Το Caol Ila Distillery δεν χρειάζεται συστάσεις στους λάτρεις του ουίσκι, καθώς παραμένει ένα από τα πιο περίβλεπτα της Σκοτίας, λειτουργώντας αδιαλείπτως από το 1846.
Η παραγωγή του 1968 ήταν ιδιαιτέρως καλή για το αποστακτήριο, που την κράτησε για 50 ολόκληρα χρόνια σε βαρέλια από σέρι για να μπορούμε να την απολαύσουμε εμείς σήμερα.
Ως Gordon & MacPhail Caol Ila 1968 κυκλοφόρησε το 2018 και λατρεύεται ήδη από τους μύστες των single malts. Το χαρακτηρίζουν μάλιστα ως ένα από τα πιο πολύπλοκα γευστικά ουίσκι που βγήκε ποτέ.
Μόλις 199 μπουκάλια κυκλοφόρησαν πέρυσι και όλα τους είναι κλεισμένα σε φιάλη από φυσητό κρύσταλλο και χειροποίητη ξύλινη θήκη.
Όσοι έχουν την οικονομική επιφάνεια να διαθέσουν… 8.500 ευρώ, υπάρχουν ακόμα μερικά μπουκάλια Gordon & MacPhail Caol Ila 1968 που κυκλοφορούν στο εμπόριο…
Πηγή
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου