Το μυστικό για τέλειο ψητό κοτόπουλο

Το ψητό κοτόπουλο αποτελεί μία από τις βασικές τροφές στο καθημερινό διαιτολόγιο πολλών κρεατοφάγων παγκοσμίως, ειδικά εκείνων που προσέχουν τη γραμμή τους. Το σωστό ψήσιμο είναι το κλειδί για ένα νόστιμο και απολαυστικό πιάτο, όσο διαιτητικό και να είναι.

Σύμφωνα με τον διάσημο Αμερικανό σεφ, Άλτον Μπράουν, το μυστικό για τέλειο ψητό κοτόπουλο, σαν και αυτό του εστιατορίου, κρύβεται… σε ένα βαράκι γυμναστηρίου. Ο σεφ φαίνεται σε βίντεο στο Instagram, να χρησιμοποιεί μια ηλεκτρική ψησταριά σαν τοστιέρα για να ψήσει ένα ολόκληρο κοτόπουλο το οποίο έχει ξεκοκκαλίσει. Αφού κλείσει την ψησταριά, βάζει από πάνω ένα 7κιλο kettlebell για να πιέσει ακόμα περισσότερο το κοτόπουλο και να γίνει απολαυστικά τραγανό.

Ο σεφ εντυπωσίασε τους ακόλουθούς του με την ιδιαίτερη αυτή μέθοδο ψησίματος, με τους περισσότερους να γράφουν στα σχόλια πως θα τη δοκιμάσουν!

Πηγή

Μοιραστείτε το στο Google Plus

1ki1 news - ΕΝΑ ΚΙ ΕΝΑ news Κεντρική Μακεδονία

Το 1ki1 News Group είναι πολυσυλλεκτικός διαδικτυακός τόπος που ανανεώνεται συνεχώς, όλο το 24ώρο, όλο τον χρόνο.