Κρέπες σοκολάτας

Γλυκιά επιλογή με πλούσια γέμιση

Υλικά (για 2 άτομα)

• 2 αβγά
• 1 φλ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο
• 1 πρέζα ζάχαρη
• 11/4 φλ. γάλα
• 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
• 1/4 κ.γλ. αλάτι
• 150 γρ. σοκολάτα λιωμένη
• 10 μπισκότα

Εκτέλεση
Χτυπάτε τα αβγά με σύρμα, προσθέτετε το γάλα, το αλεύρι, το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αλάτι.
Χτυπάτε καλά με το σύρμα να γίνει χυλός. Το μείγμα πρέπει να είναι αραιό.
Το αφήνετε 1 ώρα να σταθεί, σκεπασμένο. Αν το μείγμα είναι παχύ προσθέτετε λίγο γάλα.
Με χαρτί λαδώνετε ελαφρά ένα αντικολλητικό τηγάνι. Ρίχνετε μία μικρή ποσότητα χυλού και γυρίζουμε σε 1' με μία σπάτουλα. Σε 30'' είναι έτοιμη.
Περιχύνετε με λιωμένη σοκολάτα και πασπαλίζετε με τριμμένο μπισκότο.

Πηγή

Μοιραστείτε το στο Google Plus

1ki1 news - ΕΝΑ ΚΙ ΕΝΑ news Κεντρική Μακεδονία

Το 1ki1 News Group είναι πολυσυλλεκτικός διαδικτυακός τόπος που ανανεώνεται συνεχώς, όλο το 24ώρο, όλο τον χρόνο.