Υλικά (για 2 άτομα)
-4 φέτες ψωμί του τοστ (χωρίς την κόρα)
-1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα
-1 αυγό
-βούτυρο για το άλειμμα του τηγανιού (1 κ.σ. ανα τηγανίτα)
-2 κ.σ. ζάχαρη (προαιρετικά)
-Γαρνιτούρα της επιλογής σας (μέλι, κανέλα, ξηρούς καρπούς, φρούτα, σιρόπι κλπ)
Σε ένα μπολ ανακατεύετε το γάλα με το αυγό και τη ζάχαρη. Βάζετε μία κουταλιά της σούπας σε ένα τηγάνι να κάψει, παίρνετε μία φέτα ψωμί, τη βουτάτε στο μίγμα και τη βάζετε στο τηγάνι μέχρι να ροδίσει. Φυσικά γυρνάτε και από τις δύο πλευρές. Για κάθε τηγανίτα που βάζετε στο τηγάνι καλό θα είναι να προσθέτετε βούτυρο, βοηθάει να γίνουν πιο ροδαλές και νόστιμες, αλλά και να μην κολλήσουν.
Τις σερβίρετε ζεστές, δύο ανα μερίδα, με μέλι και κανέλα ή όποια άλλη γαρνιτούρα σας αρέσει.Αν είστε του αλμυρού, παραλείψτε τη ζάχαρη στη ζύμη και σερβίρετε με τριμμένο τυράκι.
Την ιδέα αυτή την είχε ξεσηκώσει η μαμά μου πριν από χρόνια από κάποιο περιοδικό μαγειρικής και την βρήκα σημειωμένη στο τετράδιο των συνταγών της όταν ήμουν φοιτήτρια. Με έχει σώσει από πολλά βράδια λιγούρας… Βέβαια, για να είμαι απόλυτα ειλικρινής, εμείς δεν τρώμε ποτέ μόνο δύο ανα άτομο. Τέσσερις το λιγότερο, χαχα! Αλλά αυτό είναι θέμα δικό σας, θα προσαρμόσετε τη δόση ανάλογα με το πόσο καλοφαγάδες είστε.
Δείτε κι ένα ανάλογο βίντεο:
Πηγή
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου